I mer än 60 år har Blutsaft använts främst av kvinnor för att motverka järnbrist. Det är ingen ovanlig åkomma för kvinnor och alla har mer eller mindre lidit av för lite järn någon gång i livet. Minskning av järnet i blodet är ett resultat av månatliga menstruationer eller graviditet. Vegetarianer och veganer kan också ha järnbrist, liksom äldre människor. Järn finns framförallt i kött och om du äter lite kött kan det behövas ett järntillskott. För gravida är det speciellt viktigt att ha koll på järnnivåerna eller hemoglobinmängden, Hb. Vid en graviditet ska blodet räcka både till mamman och fostret och då ökar kroppen sin mängd blod och då kan järnet tunnas ut och behöva byggas på med extra.
Populär Blutsaft
Innehåll
Vad är Blutsaft?
Blutsaft är ett kosttillskott som har funnits länge på marknaden och som innehåller järn och vitaminer. Blutsaft är tyska och kan översättas till blodsaft, vilket inte låter så gott, men namnet syftar på att det är till för att hjälpa blodet. Blutsaft tas vanligast i flytande form, men den finns även som tabletter. Blutsaft innehåller järn och rekommenderas bara då kroppen har dåliga järnvärden. Järnet i Blutsaft är en organisk typ av järn som utvinns av järnrika växter. Blutsaft är gjord helt på vegetabiliska råvaror, vilket i sig inte är lika bra som animaliskt järn, men kroppen tar i alla fall upp 25 procent av det organiska järnet från växterna, vilket är det högsta värdet för Blutsaft. Järnglukonat kallas det järn som finns i Blutsaft och förutom järnglukonat, är det även tillsatt B- och C-vitaminer, vilka förbättrar järnupptaget ytterligare. Genom en unik jästlösning i Blutsaften kan upptaget av järnglukonat ytterligare effektiviseras.
Järn viktigt för kroppen
Järn är ett livsviktigt grundämne som alla celler i vår kropp behöver, men som vi inte själva kan tillverka, utan vi måste få i oss det på ett eller annat sätt. Kroppen kan däremot förvara järn i så kallade järndepåer. Utan järn kan vi inte bilda hemoglobin och utan hemoglobin får vår kropp inget syre och utan syre dör vi. För lite järn kan ge anemi, som betyder blodbrist, vilket innebär att antalet röda blodkroppar minskar eller är oförmögna att ta upp och transportera syre. Både röda blodkroppar och hemoglobin bildas i benmärgen dit järnet även transporteras när vi får i oss det. Hemoglobinet är den del på de röda blodkropparna som transporterar ut syre till kroppens alla delar från lungorna och utan järn kan inte den röda blodkroppen binda in syret. Järnet är också det som ger blodet den röda färgen. När hemoglobinet transporterar ut syre i kroppen tar den även upp koldioxiden som bildas i kroppen och för tillbaka det till lungorna. Koldioxiden andas vi sedan ut. Hemoglobinet har även till uppgift att se till att pH-värdet i blodet hålls på rätt nivå.
Symptom på järnbrist
Järnbrist kan leda till blodbrist om den inte behandlas och symptom för järnbrist visar sig ofta långt innan en blodbrist kan konstateras. Blodvärdet kan vara bra, men kroppens järndepåer kan hålla på att tömmas utan att du vet om det, men det finns sätt att även se hur mycket järn som finns förvarat i kroppen genom att mäta något som kallas för Ferritin. Det främsta symptomet på järnbrist är trötthet, andra är koncentrationssvårigheter och krypningar i kroppen. Vid blodbrist på grund av järnbrist är symptomen kronisk trötthet och den enklaste ansträngningen gör dig utmattad och en del kan bli väldigt bleka i hyn. Andra symptom kan vara håravfall och naglar som lätt bryts. Brist på aptit, yrsel och snabb puls är andra effekter av järnbrist. Järnbrist kan även förekomma vid sjukdomar som leversvikt, njursvikt, alkoholism, leukemi och låg ämnesomsättning.
Vem kan drabbas?
Den överlägset största gruppen som drabbas är som sagt kvinnor i fertil ålder, men det finns andra grupper som också kan drabbas av järnbrist och det är vegetarianer och veganer, eftersom mycket av järnet vi får i oss finns i kött. En annan grupp är blodgivare, som förlorar cirka 200 mg järn efter varje bloddonation. Blodcentraler erbjuder alltid järntabletter för att kompensera för järnförlusten. En annan viktig grupp är små barn. Från de att de föds har de en järnreserv som räcker i 6 månader efter det måste de få i sig järn och det är oftast inget problem om de ammas eller får modersmjölkersättning. Järnbrist innan ett år kan leda till att hjärnan utvecklas sämre och leder till konsekvenser senare i skolåldern, till exempel koncentrations- och inlärningssvårigheter.
För varje kilo ett barn växer behövs det dessutom ytterligare runt 50 mg järn och det är därför barnmat i burk har tillsatt järn. Den sista utsatta gruppen är idrottare och då främst de som håller på med någon uthållighetssport. I studier har man sett att järnmängden minskar vid intensiv träning och teorin man har är att järn förloras vid kraftig svettning och genom små blödningar i tarmen eller urinvägarna. Järn förloras även genom att de små röda blodkropparna under fotsulan spricker, till exempel vid långdistans löpning. Man tror även att järnupptaget i tarmen hämmas på grund av att ett ämne, som heter hepcin, aktiveras i högre grad av en svag inflammations reaktion som framförallt uppstår vi en längre tids ansträngning, exempelvis ett maratonlopp.
Hur kan du motverka järnbrist?
Äter du en balanserad kost får du i dig cirka 12-18 mg järn, vilket gott och väl täcker det dagliga behovet om du är en vuxen man. 9 mg järn per dag räcker för en man. Är du en kvinna i fertil ålder eller en tjej på 14-17 år, då bör du få i dig 15 mg per dag. Skillnaden på mängden järn för män och kvinnor har att göra med att kvinnor förlorar blod varje månad och att de blir gravida och därmed helt enkelt behöver mer tillskott av järn.
Det enklaste sättet att motverka järnbrist är att äta mer mat som innehåller järn. Bra livsmedel som innehåller järn är framförallt rött kött, fågel och leverpastej. Det finns även en del icke animaliska varianter och det är gröna grönsaker, pumpafrö, sesamfrö, vetegroddar och torkade aprikoser. Dessa innehåller bra med järn, dock inte lika mycket som i kött. Ät även mycket frukt och grönsaker tillsammans med alla måltider. C-vitaminer är även kända för att hjälpa kroppen att ta upp järn, så drick gärna apelsinjuice eller annan dricka som är rik på c-vitaminer. Något som du däremot ska undvika när du vill ha tillskott av järn är att aldrig ta det tillsammans med kalcium eller koffein.
Dricker du kaffe till frukost är det inte lönt att äta en leverpastejmacka för järnets skull och likaså om du dricker mjölk. Både kalcium och koffein motverkar nämligen upptaget av järn i kroppen, så undvik dessa två saker om du samtidigt äter järntabletter eller dricker Blutsaft. Drick gärna kaffe och mjölk, men inte två timmar innan eller efter att du har intagit järnkosttillskott. Ett annat knep för att öka järnmängden i mat är att tillaga den i gjutjärns kärl. Maten tar nämligen upp lite av järnet som finns i kärlen.
Fördelar
- Lätt för kroppen att ta upp – Det mesta av järnet i Blutsaft tas upp av kroppen och det är ganska liten del som går vidare ner i tarmen och riskerar att orsaka förstoppning.
- Skonsam – Det finns även tillsatt olika örter som är bra för magen i Blutsaften. Järntabletter orsakar väldigt ofta problem med magen, som leder till förstoppning och därför är flytande Blutsaft mycket skonsammare mot magen.
- Viktiga vitaminer – I Blutsaft ingår det B-vitaminer. Järnbrist går ofta hand i hand med B-vitaminbrist och det gäller då B1, B2, B6 och B12. Dessa vitaminer är viktiga när det gäller cellers ämnesomsättning och bildandet av röda blodkroppar.
- Effektivt – C-vitaminer är allmänt kända för sina bra effekter och tillsammans med järn är de en riktigt bra kombo. C-vitamin i mag- och tarmkanalen gör det nämligen lättare för kroppen att ta upp järn. Detta är speciellt bra om du äter organiskt järn som kommer har svårare att ta upp. C-vitaminerna gör om järnet till en mer lättabsorberad form.
Blutsaft innehåller inga konserveringsmedel och är helt fri från animaliska produkter och är därför bra för vegetarianer och veganer.
Nackdelar och bieffekter
Den största nackdelen med att ta järn som kosttillskott är att det mesta av järnet inte tas upp av kroppen. Detta leder till att en stor mängd järn hamnar i våra tarmar, där det ligger och irriterar. Tarmarna tycker inte om för mycket järn och svarar därför med att minska sina rörelser och de drar ihop sig. Resultatet blir förstoppning, vilket är en väldigt jobbig bieffekt. Andra mag- och tarm symptom kan vara kramper, diarré, magont, illamående och gaser. Dessa bieffekter ses oftare vid intag av järntabletter än järn i flytande form, som Blutsaft.
Blutsaft innehåller olika örter och är du överkänslig eller allergisk mot korgblommiga växter, som till exempel rölleka, ska du inte använda Blutsaft. Det finns många ingredienser från olika växter och vet du att du är allergisk mot något speciellt, ska du läsa igenom innehållsförteckningen noga.
Missfärgningar på tänderna är en annan bieffekt och eventuell missfärgning kan lindras genom att den blandas ut i vatten. Ett annat tips är att dricka med sugrör. Missfärgningen är inte beständig och går att borsta bort, även om det kan behövas lite extra hjälp för att få bort det.
Om järn överdoseras kan det få allvarliga biverkningar i form av järnförgiftning. För mycket järn i kroppen ökar inte bara belastning på hjärta och blodcirkulation genom att blodet blir tjockare, utan även de fria radikalerna, som inte är bra för cellerna.
Dosering
Det är viktigt att hålla sig till doseringsanvisningarna som står på förpackningarna och inte överkonsumera produkten. Tänk på att du alltid bör kontrollera ditt blodvärde innan du börjar med järn kosttillskott eller kontakta en läkare. Har du diabetes eller tar andra mediciner ska du rådfråga din läkare först. Blutsaft innehåller både socker och gluten i små mängder, så både diabetiker och glutenintoleranta bör vara försiktiga vid användning av Blutsaft. Barn under 6 år bör inte ges Blutsaft. Rekommenderat intag av Blutsaft är 20 ml om dagen för vuxna. Barn mellan 6 och 12 år ska ha 10 ml om dagen. Blutsaft tas en gång om dagen och lämpligast 30 minuter innan måltid. Tar du tabletterna är den dagliga dosen 2 tabletter som delas upp på 2 gånger och tas med ett glas vatten 30 minuter innan en måltid. Daglig dos blir densamma oavsett om du väljer den flytande formen eller tabletterna.
Sammanfattning
Blutsaft är mycket bra komplement vid järnbrist. Blusaft kan man säga är ”blodsaft” på svenska och det låter förstås en aning motbjudande. Faktum är dock att namnet grundar sig i att det är ett tillskott som är mycket bra för just blodet. Blusaft finns som vätska och är den vanligaste formen, men det är inte alla om tycker om smaken och då finns det tabletter att köpa istället. Fördelen med att ta tabletter är att de är lättare att ta med sig om du till exempel reser mycket eller inte dricker upp en hel flaska innan utgångsdatumet. Dessutom innehåller tabletterna även folsyra som gör det lättare för järnet att tas upp av kroppen.
