Chokladcrépes med banan

1 min


81

Ingredienser

3/4 dl vetemjöl
1/2 kryddmått salt
2 tsk socker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk kakao
1 1/2 dl mjölk
1 ägg
2 bananer

Gör så här

1. Blanda mjöl, salt, socker, vaniljsocker och kakao. Häll i hälften av mjölken och rör till en jämn smet. Vispa i resten av mjölken och ägget.

2. Bryn lite fett i en crêpespanna och grädda tunna pannkakor.

3. Rulla in en halv tredjedels banan i varje och lägg dem på ugnssäkert fat. Pensla rullarna med smält margarin. Sätt in fatet i 225° ugnsvärme, i mitten av ugnen och låt dem stå 10 – 15 min.

4. Servera med halvtinad vaniljglass.