Linfröolja är en vegetabilisk källa till det viktiga ämnet omega-3. Det är ingen ny produkt utan har använts i flera år bland annat i Egypten. Där användes det flitigt både i mat och i medicinskt syfte. Idag används det främst som en olja på grund av att de har så höga halter av hälsosamma fetter som omega-3 och omega-6.
Vad är då omega-3 och omega-6 och varför är det så viktigt för oss att få i oss dessa ämnen? Om vi börjar med omega-3 så kallas det också för alfa-linolsyra och är livsviktigt för oss att få i oss. Detta är inte något som vi kroppen själv kan framställa utan vi måste få i oss det via kosten vi äter. Detta är viktigt för vårt hjärta och blodkärl. Det har även visat sig ha positiva effekter på hjärnan och synen.
Omega-6 består av fleromättade fettsyror som även dem fyller viktiga funktioner i våra kroppar. Det är bland annat viktiga för att vi ska utvecklas och växa på ett normalt sätt. Dessa två fetter samspelar med varandra och därför är linfröolja den perfekta kombinationen.
Populära linfröoljor
[toc]
Vad är linfröolja?
Idag är linfröolja ett mycket populärt kosttillskott som framställs genom att linfrön kallpressas. Själva fröna är också kända som ett så kallat ”superfood” och är populära att använda både till matlagning och olika former av bakning. Oftast tillverkas oljan antingen i Sydamerika eller Kanada men den används i hela världen. Det är väldigt sällsynt att den är tillverkad i Sverige även om det finns linväxter i vårt land.
Det är viktigt att fröna kallpressas för att vara så nyttiga som möjligt. Du behöver dock inte vara orolig för i regel är all olja som du kan köpa i butiker kallpressad. Detta är för att oljan ska vara så ren som möjligt. Detta känns igen på att oljan har en väldigt ljus och klar färg. Grundregeln är att ju renare oljan är desto nyttigare är den för våra kroppar.
Varför det har blivit så populärt beror förmodligen på att det är helt vegetabiliskt men ändå innehåller fetterna omega-3 och omega-6. Förutom de livsviktiga fetter som vi behöver få i oss används och oljan för att främja vårt yttre. Det kan nämligen både gynna hud och vikt. Förutom detta finns det även dem som använder oljan om de har problem med akne eller andra hudirritationer. Det rekommenderas även för folk som lider av hudsjukdomar som eksem eller psoriasis. Genom att smörja in dina problemområden en gång dagligen kommer du se förbättringar på din hud. Det används inte bara av folk med problem utan kan användas av alla som vill ge sin hud lite extra lyster samtidigt som den blir mjuk och len.
De sista åren har det även blivit populärt att använda oljan i året istället för att använda balsam eller hårinpackning. Du tvättar bara håret som vanligt med schampo och masserar in oljan i håret efteråt. Du kan låta det sitta i allt från ett par minuter till flera timmar. Ju längre det sitter i desto bättre kommer det verka. Ett tips är att linda in håret i en handduk och sedan sova med olja i håret under hela natten. Du kommer verkligen märka skillnad när du sköljer håret på morgonen. Ett annat tips är att använda några droppar i dina kluvna hårtoppar för att få håret att se ut som nyklippt igen.
Viktigt för dig som är vegan
Normalt så hittar du nästan bara omega-3 i fisk så som lax, sill och makrill och även för en icke vegetarian kan det vara svårt att få i sig den rekommenderade mängden. Har du dessutom valt bort fiskprodukter och lever som vegan eller vegetarian är det svårt att få i sig detta ämne överhuvudtaget. Linfröolja är därför ett riktigt bra alternativ som du kan inta dagligen i form av kosttillskott.
Vad finns det för typer av linfröolja?
Idag kan du hitta linfröolja både som kapsel och i flytande form. Köper du den flytande formen kan den enkelt blandas ner antingen i smoothies eller gröt. Linfröolja har dock en speciell smak som vissa kan ha lite svårt för och därför säljs den även som kapsel.
Vart kan jag köpa linfröolja och hur väljer jag rätt märke?
Linfröolja är lite av en mirakelkur och används till flera olika områden. Detta gör också att den är otroligt populär och går alltså att hitta i flera olika butiker. Det vanligaste är att det säljs i hälsokostbutiker eller på apotek. Välsorterade dagligvarubutiker kan också ha det i sitt sortiment. Ett tips är att kolla runt på internet där du ofta har fler märken att välja på till bättre priser. Här har du också ofta möjligheten att köpa ett storpack och köpa hem flera flaskor eller kapslar på samma gång.
Med så många olika märken kan det vara svårt att veta vilket som är bäst. Vi rekommenderar att du vänder dig till en tillverkare vars produkter du redan använder och som du vet har ett gott rykte. Många linfröoljor är idag helt ekologiska och 100 % veganska. Vill du tänka på miljön är det därför bäst att välja ett märke som satsar ekologiskt. Linfröolja behöver inte vara dyrt utan vanligen kan du hitta en flaska på 250 ml för runt 70 kronor. Detta är mycket prisvärt på grund av oljan är dryg och räcker under lång tid.
Var uppmärksam på att oljan är en färskvara som inte bör stå i ljus för länge.
Den ska alltså förvaras svalt och mörkt som exempelvis i skafferiet. En öppnad flaska bör användas inom 3-6 månader. Tänk därför på att inte köpa en för stor flaska så du inte behöver slänga olja i onödan. Välj en mörk plastflaska som skyddar oljan från ljus. Håll också ett öga på datumstämpeln så du inte köper för gammal olja. Har den en konstigt lukt ska du slänga oljan på en gång.
Vad kan jag göra med linfröolja?
Det går alldeles utmärkt att ta en matsked olja varje dag och äta direkt med sked. Den har som sagt en ganska besk smak och många upplever denna som lite svår att svälja. Det kan också bli lite tråkigt att bara äta ren olja flera dagar i rad. Därför finns det en rad olika recept som du kan hitta på internet där du kan inkludera linfröolja.
Det vanligaste är att du använder i en smoothie tillsammans med andra hälsosamma ingredienser. Vill du kan du också ringla över lite olja i din sallad istället för olivolja eller vad det nu kan vara. Vill du gå steget längre kan du också blanda i den i din dressing. Den passar extra bra till kyckling på grund av sin starka smak.
Det finns några saker som du bör tänka på om du ska inkludera oljan i din matlagning. För det första så får den inte hettas upp så du kan inte använda den i en fritös eller att steka med. Den bör därför inte heller används i bakning där du måste använda ugn.
Fördelar
Fördelen med linfröolja är att det är ett bra sätt för dig som är vegetarian eller vegan att få i dig alla nödvändiga fetter eftersom de normalt hittas i fisk. För dig som är vegan är det extra viktigt med detta kosttillskott eftersom det är så svårt att få i sig dessa fetter utan att inkludera fisk i din kost. Vi har också tagit upp alla olika fördelar och områden som linfröolja används till. Det är alltså både bra för ditt hjärta och hjärna men också för hud och hår. Detta är ett kosttillskott som alla människor kan inkludera i sin vardag för att bli lite hälsosammare och bara må bra.
Andra fördelar som det pratas om är att linfröolja kan reducera risken för cancer som bröst- och hudcancer. Det finns i nuläget inte tillräckligt med forskning som kan bekräfta dessa påståenden. Det kan också göra att du åldras långsammare vilket är en välkommen bonus.
Det finns också vissa som säger att linfröolja är bra för att bota kramper som mensvärk och biverkningar i klimakteriet. Det kan också hjälpa till att motverka kvinnlig infertilitet. Ämnen i linfröoljan kan motverka att du blöder alldeles för mycket under din mens.
Det som vi också gillar med linfröolja är att den är så mångsidig. Du kan själv välja om du föredrar kapslar eller i flytande form. Om du köper den i flytande form kan du dessutom använda den som en vanlig ingrediens i viss matlagning för att addera lite extra smak till exempel sallad. Det är också okej för barn att använda denna olja.
Nackdelar och bieffekter
När vi pratar om linfröolja låter det sannerligen som det perfekta kosttillskottet. Hälsofördelarna radas upp och den kan helt enkelt användas av alla. Men finns det då några biverkningar eller nackdelar med oljan? Den vanligaste nackdelen som folk brukar prata om är att den helt enkelt inte smakar så gott. Den kan dessutom inte bli varm så för dig som vill använda den i mat kan det vara svårt att hitta recept som inte innebär sallader eller smoothies.
Om linfröolja tas i små doser finns det knappast någon risk för biverkningar. Om du överdoserar kan du dock få biverkningar som diarré eller allergiska reaktioner. Det finns också viss forskning som tyder på att oljan kan öka risk för prostatacancer. Du bör också undvika linfröolja om du är gravid då man inte vet hur oljan påverkar fostret.
Det finns även vissa läkemedel som inte bör tas tillsammans med linfröolja. Om du till exempel tar någon form av blodförtunnande mediciner ska du inte ta oljan innan du först har rådgjort med din läkare. Detta inkluderar också mediciner som hjälper till att sänka kolesterolet. Det rekommenderas inte heller att du tar oljan om du samtidigt tar laxerande medel.
Dosering
Dosering av oljan beror naturligtvis på vilken typ och märke som du har köpt. Var alltid noga med att läsa bipacksedeln för att se exakt hur stor dos du ska ta. Normalt brukar vara att ta 1 msk per dag. Hur du sedan väljer att förtära den är upp till dig själv. Väljer du istället att ta kapslar brukar det rekommenderas att ta 1-3 kapslar om dagen. Det är också viktigt att komma ihåg att kosttillskott inte ersätter en hälsosam och varierad kost.
Ska jag välja linfrön eller linfröolja?
Linfrön finns både som rena frön och som kallpressad olja. Det är lättast att använda oljan antingen som flytande form eller i kapslar. Det är också ett säkrare alternativ då frön i för stora mängder kan vara skadligt för kroppen.
Sammanfattning
Linfröolja är ett av de populäraste kosttillskotten på grund av att oljan både har ett flertal fördelar för kropp och själ samt att det är billigt att köpa. Det som gör att oljan älskas av människor världen över är att den innehåller de två viktiga fetterna omega-3 och omega-6 vilket vi behöver för att må bra. Det är framförallt en olja som används av de personer som valt bort fisk då det är svårt att hitta andra livsmedel som innehåller dessa fetter. Linfröoljan ska vara kallpressad vilket de allra flesta som säljs i svenska butiker är. Denna oljan ska ha en klar färg.
Den har många olika användningsområden men det vanligaste är att du äter den i någon form. Det finns även dem som använder den på huden eller i håret då oljan även är känd för att stärka båda dessa. Om du ska ha den i ätbar form kan du antingen beställa på flaska eller som kapslar. Var uppmärksam på att oljan kan ha en besk och otrevlig smak som kan ta tid att vänja sig vid. På grund av detta väljer många att blanda ut oljan tillsammans med andra ingredienser.
Idag finns oljan att köpa på flera ställen i Sverige oavsett om du handlar på nätet eller direkt i butik. Flera kända märken har sin egen olja och de flesta av dem är också helt ekologiska. Du gör alltså även ett smart miljöval när du väljer denna typen av olja. Känner du dig osäker på om du kan använda oljan bör du alltid rådfråga med läkare.