Ingredienser
Ca 400 g benfritt fläskkött av bog eller skinka
2 gröna paprikor
1-2 vitlöksklyftor
1 tsk salt
1/2 kryddmått svartpeppar
1 tsk äkta soja
1 tsk lökpulver
2 tsk paprikapulver
1 burk hela eller krossade tomater (400 g)
3/4 dl vatten
persilja
Gör så här
1. Skär köttet i mindre bitar. Skölj och strimla paprikorna. Pressa vitlöken.
2. Blanda kött, paprika och vitlök i en gryta. Tillsätt alla övriga ingredienser utom persilja. Koka under lock på svag värme ca 30 min,
tills köttet är mört.
3. Smaka av och klipp persilja över.
